Menukaart

Te bestellen van 11.00 tot 17.00. keuze uit: pistolet wit, bruin of desembrood.

BOURGONDISCH KWARTIERTJE

Twee sneeën desembrood met twee bourgondische kroketten. 7,50

ROND DE KLOK VAN TWAALF

Pannetje huyssoep met twee sneeën desembrood, bourgondisch kroketje, ham en een gebakken ei. 9,95

TOSTI HAM EN KAAS

Op desembrood en geserveerd met curry. 4,75

TOSTI HAWAII

Op desembrood met ham, kaas en gebakken ananas. Geserveerd met curry. 5,75

UITSMIJTER HAM KAAS

Twee sneeën desembrood belegd met ham, kaas en drie gebakken eieren. 8,50

BOERENUITSMIJTER

Twee sneeën desembrood belegd met ham, kaas, drie gebakken eieren, champignons, rode ui en spekjes. 9,95

SATÉ MET BROOD

Drie stokjes malse saté met brood en kruidenboter. keuze uit varkenshaas– of kipsaté. 9,50

BROODJE WARME KIP

Met satésaus, gebakken ananas, gefrituurde uitjes en kroepoek. 7,95

BROODJE PULLED PORK

Langzaam gegaard varkensvlees met bbq–saus. 7,95

BROODJE VAN ‘T HUYS

Pittig gebakken champignons, rode ui en spekjes met gesmolten kaas. 8,95

BROODJE WARME GEITENKAAS

Met sla, rode ui, zongedroogde tomaat, noten en honing. 7,50

BROODJE WARME BEENHAM

Met gebakken rode ui en honing–mosterdsaus. 6,95

BROODJE CARPACCIO

Met rode ui, zongedroogde tomaat, pittenmix, kappertjes en oude kaas. keuze uit truffelmayonaise of pestodressing. 9,50

BROODJE FILET MARTINO

Met sla, komkommer, ei, ui en spicy martinosaus. 7,50

BROODJE GEZOND

Met ham, kaas, ei, komkommer, tomaat, ananas en een kleine garnering. 7,95

BROODJE BRIE

Met notenmix, rode ui, zongedroogde tomaat en honing. 6,95

BROODJE ZALM ROOMKAAS

Met rode ui, pittenmix, komkommer en mosterd–dille dressing. 8,50

Tafelbrood 

Vers afgebakken brood met twee smeersels. 4,00

Carpaccio

Rundercarpaccio met oude kaas, kappertjes, pittenmix en zongedroogde tomaat (keuze uit truffelmayonaise of pestodressing).  8,50

Huyssoep 

Een wisselende soep die hoort bij de tijd van het jaar, geserveerd met brood en kruidenboter. 5,50

Gamba’s

In knoflookboter gebakken gamba’s met een stukje brood om te dippen. 6,00

SCHNITZEL

200 grams schnitzel, vers van onze slager ‘vleesbedrijf brabant’. 14,50

HUYSBURGER

120 grams burger op een broodje met frietsaus, curry en gebakken ui. 13,50

KIPPEN OP EEN STOK

drie stokjes malse kipsaté met satésaus, gefrituurde uitjes en kroepoek.

HAASJE OVER

drie stokjes malse varkenshaassaté met satésaus, gefrituurde uitjes en kroepoek. 13,50

HAANTJE DE VOORSTE

gemarineerd half haantje uit eigen grill. 12,50

VARKEN HAAST JE

een rosé gebakken varkenshaasje. 14,50

GERIBT

spareribs gemarineerd en bereid op zoet/pittige wijze. 16,95

FISH AND CHIPS

een knapperige lekkerbek met remoulade– of tartaarsaus. 12,50

ZAL M LUSSEN

een gebakken zalm met vissaus. 14,50

BROODJE SHOARMA DE LUXE

een turks broodje, belegd met shoarma en een frisse koolsalade, natuurlijk geserveerd met knoflooksaus. 14,50

PANNETJE PULLED PORK

langzaam gegaard varkensvlees met bbq saus en rode ui. 12,50

BAMISCHOTEL MET SATÉ

bami met ham, gebakken ei en saté (keuze uit varkenshaas– of kipsaté). 14,50

NASISCHOTEL MET SATÉ

nasi met ham, gebakken ei en saté (keuze uit varkenshaas– of kipsaté). 14,50

APPELKRUIMEL

Een bodem van boterdeeg met frisse appelvulling. als toevoeging een beetje kaneel en afgewerkt met boterkruimels. bereid met 100% roomboter en Nederlandse appels. omdat het lekker is, leggen wij er een bolletje ambachtelijk ijs bij (met slagroom 3,80). 2,95

PROGRESSJE

Een hazelnootschuim gevuld met slagroom, aangezet met huisgebrande nougatine (gekarameliseerde suiker met boter en amandelen). omdat het lekker is, leggen wij er een bolletje ambachtelijk ijs bij. 2,95

CHOCOHOLIC

Voor de echte cacao liefhebber. een ijscoupe met heerlijk romig chocolade ijs besprenkelt met chocolade, chocoladesaus en slagroom. 5,95

APFELSTRUDEL

Met bolletje vanille ijs, slagroom en poedersuiker. 5,95

Onze salades worden geserveerd 
met brood en kruidenboter. keuze uit kleine salade of maaltijdsalade.

KIPSALADE

Kip met ananas, komkommer, paprika, bacon, notenmix, croutons en framboosdressing. 12,95/15,95

VISSALADE 

Noorse zalm, gambaspiesjes, rode ui, paprika, zongedroogde tomaat, komkommer, pittenmix met een frisse citroen vinaigrette. 12,95/15,95

CARPACCIOSALADE

Rundercarpaccio met zongedroogde tomaat, paprika, oude kaas, kappertjes, rode ui en pittenmix (keuze uit truffelmayonaise of pestodressing). 12,95/15,95

SALADE CHÈVRE

Warme geitenkaas met honing, notenmix, paprika, rode ui, zongedroogde tomaat en sesamzaadjes. 12,95/15,95

Onze 120 grams burgers worden geserveerd op een geroosterd broodje met sla, komkommer en tomaat.

HUYSBURGER SPECIAAL 

Frietsaus, curry en gebakken ui. 7,00

CHEESY BACON BBQ 

Kaas, bacon en bbq–saus. 7,95

DE PLATTELANDER

Champignons, rode ui, spekjes en spicy cocktailsaus. 8,95

DE TOREN VAN OISTERWIJK

Een dubbele burger met bacon, gebakken ei, ananas, kaas en bbq–saus. 10,95

KIPBURGER

Krokante kip met satésaus en geroosterde uitjes. 5,95

VEGABURGER

Vegetarische hamburger van de “vegetarische slager” op basis van soja. Geserveerd met spicy cocktailsaus. 5,95

Verse friet normaal 3,20

Verse friet groot 4,00

Frietsaus

Curry

Speciaal

Ketchup

Joppiesaus

Truffelmayonaise

Appelmoes

Satésaus (huisgemaakt) 

Stoofvlees (huisgemaakt) 

Saus van ’t huys

Champignonroomsaus

Andalouse

Samurai

Knoflooksaus

Belse mayonaise

Glutenvrije mayonaise

Tartaarsaus

Piccalilly

Zigeunersaus

Vlees en kipsnacks

Bamischijf oriental 2,30

Bamisaté schijf 2,50

Crizly 4,15

Frikadel 2,00

Frikadel speciaal 2,60

Frikadel xxl 3,50

Mexicano 3,00

Gehaktbal 3,50

Uit de jus of het vet

Gehaktbal speciaal 3,60

Gehaktstaaf 3,25

Kanniekiezenstick 3,50

Kipcorn 2,50

Kipfingers 3,25

kipnuggets 3,25

Knakworst 1,75

Lihanboutje 2,50

Loempia speciaal 6,25

Nasischijf 2,15

Satérol 3,00

Souflesse ham/kaas 2,50

Shoarmarol 3,75

Sitostick 3,20

Smulrol 3,15

Viandel 2,50

Spiezen & saté

Saté (pittig of japans) 7,50

Belse saté 4,20

Supershaslick 4,75

Kroketten

Bourgondische kroket 2,50

Garnalenkroket 3,05

Goulashkroket 2,50

Groentekroket 2,50

Kaaskroket 2,00

Kalfskroket 2,50

Kipsatékroket 2,50

Vegetarisch

Souflesse 2,25

Souflesse tomaat/mozzarella 2,50

Groentekroket 2,50

Kaaskroket 2,00

Bamischijf pittig 2,30

Bonita 3,00

Glutenvrije snacks

Mexicano 2,80

Frikadel 2,40

Kroket 2,80

Belse saté 4,20